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鸡翅板栗煲-厨房小白也零失败(
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6个鸡翅,砍块,冷水下锅,下一块姜,一颗葱,一勺料酒
板栗去壳(冷水下锅,煮开两分钟之后很好去壳)
板栗煎一下,煎到双面金黄,然后盛起备用
热锅下油,姜蒜爆香
下鸡翅,翻炒几下,下板栗
下冰糖,老抽(一点点),生抽(四汤勺),耗油一汤勺,翻炒几下,换砂锅
加开水,没过鸡翅,大水煮开,小火煮40分钟,
小火40分钟之后,大火收汁
下葱花,关火,起锅,