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暖冬酸菜虾(
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暖冬酸菜虾
虾去虾线用料酒,食用盐腌制十分钟去腥味 锅中烧油下葱蒜 爆香后倒入腌好的虾
倒入适量酱油上色 虾变红后关火,倒入砂锅内 倒入酸菜 加水至淹没酸菜 放入几片姜 扣盖
炖开后,把虾翻上来 接着炖五分钟 让虾油充分入到酸菜汤里 五分钟后关火
开吃,酸酸脆脆的,再来一口汤,美到爆