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羊杂烩萝卜(0/7)
第一步,食材都备好。冷冻羊杂取出后室温解冻;萝卜根据家里现有的,用白萝卜或绿萝卜都可以
萝卜切厚片,羊杂解冻后用热水洗净备用。葱姜蒜、小茴香备好
羊尾油切一些,炒出油,放葱姜蒜炒香,然后倒入羊杂大火翻炒至水汽减少,加料酒接着炒
把小茴香装入调料盒,放入锅里,倒入没过食材2寸左右的开水,压力锅的盖子盖好,大火烧开转小火压制15分钟。
羊汤很浓郁,这时候倒入萝卜片,加盐,大火烧开转中火炖到萝卜片熟透变软就可以了
汤浓菜香,这味道好极了,羊杂和萝卜真是绝搭,要试试哦
汤浓菜香,这味道好极了,羊杂和萝卜真是绝搭,要试试哦