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麻婆豆腐(
2
/5)
豆腐一块
切成块状放入盘子待用,切点葱姜蒜备用 肉切成肉沫备用
锅内放油把葱姜蒜放入内,加入豆瓣酱。
.加入水把麻婆豆腐汤底煮好,煮沸后加入豆腐,焖煮几分钟,加入白糖黄酒白糖胡椒粉,水加入淀粉勾芡一下。撒上葱花花椒末即可出锅。
出盘