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花甲粉(4/13)
豌豆粉下温水泡5分钟
小米辣切圈（辣度自己调整）
蒜切沫
平菇撕开洗净
花甲吐沙后下料酒，姜片煮开壳
捞起备用
下油后放蒜，辣椒炒30秒
下花甲炒30秒
加水，耗油
下平菇
下粉丝
放盐，生抽调味
煮3分钟左右，上锅前撒葱花，出锅