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减肥不怕胖:鸡胸肉饼(8/9)
准备鸡胸肉500g、半根胡萝卜、一根葱，洗干净备用。
鸡胸肉平铺，用刀背拍打正反两面（鸡胸肉不会柴），来回拍打3次。
拍打按摩鸡胸肉后，切碎，剁成肉泥。
给鸡胸肉泥加盐，黑胡椒粉，腌制20分钟
等待鸡胸肉的时候，把胡萝卜切丁，葱切末，葱白和葱叶分开。
把胡萝卜丁、葱白放进鸡胸肉泥，打一个鸡蛋，搅拌均匀。
加入淀粉搅拌均匀，等待下锅。（淀粉是增加肉的粘性，不会散）
平底锅里加油，勺一小份鸡胸肉泥下锅里煎，压平，正反面翻一翻，两面变成金黄，即可出锅。
外酥里嫩，口感不会柴，美味的减脂餐，还可以沾番茄酱，有麦乐鸡块的口感哦！