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咸蛋黄双色薯条(4/7)
咸蛋黄解冻，我买的是包装蛋黄。
去皮切条
炸红薯，捞出备用
炸紫薯，捞出备用
蛋黄碾碎，锅下油，放入蛋黄，小火炒至起泡
放入炸好的双色薯条，翻拌均匀至裹上蛋黄碎。
装盘，开吃！特别喜欢咸蛋黄了！