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炸鲜奶(6/7)
锅中倒入牛奶,玉米淀粉,白糖(喜欢吃甜的可以多加些白糖,不喜欢甜食可以不加),中火加热至牛奶粘稠(过程中要不断搅拌)
找一长方形碗,铺上保鲜膜(方便脱模),把加热至粘稠的牛奶倒入碗中,冷冻3小时
切成自己喜欢的小块块
准备淀粉、打匀的蛋液、面包糠
依次裹上:淀粉、蛋液、面包糠
起锅烧油。待筷子插入油中会冒小泡时,把裹好的牛奶块下锅炸至两面金黄
隔壁家的小孩都馋哭了