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可可杯子蛋糕(3/6)
准备好所有食材,将蛋白和蛋黄分离,蛋白分离后,放冰箱冷藏10分钟
将蛋黄,牛奶,玉米油混合,最后放可可粉和低筋面粉,过筛
把冰箱蛋白拿出来,滴几滴白醋,蛋白打发至有尖儿,并分2次加入细砂糖80g
将蛋白和面糊混合在一起
混合后,倒入纸杯,中杯,大概能做12个
提前10分钟预热烤箱,把杯子放进烤箱,160°,25分钟