杂菜小海鲜年糕(2/7)
准备上述食材，以上的食用量为2人份
年糕切片
鱿鱼须洗净后在开水里氽一下，捞起。
将深色的皮撕去。切段，切花随意。
锅里热油放入姜片和葱段爆香，放入鱿鱼须、南美虾，加料酒和生抽翻炒。
加入杂菜和年糕，加纯净水，盖盖大火煮开。年糕熟稔后关火。
装盘，尽快享用。