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香辣白菜肉卷(6/11)
白菜叶和肉准备好
白菜叶切成适当的块
白菜叶放到开水里烫软
肉切好加入调料拌匀（料酒、盐、生抽、葱姜末）
取一片烫软的白菜叶放适量调好的肉馅四面包裹卷好
卷好摆在盘子里放入开水锅里大火蒸15分钟
蒸白菜肉卷时准备辅料：葱蒜切碎，辣椒切碎
锅里到点儿油放入辣椒，蒜末，葱花煸出香味
加入生抽，料酒，盐，水，水淀粉炒匀调成汤汁
把做好的汤汁浇在蒸熟的白菜肉卷上就好了
简单又好吃，适合上班族