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在家做油条安全放心(
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两小碗面粉加入鸡蛋,100克牛奶,盐,实用油,清水,用筷子搅拌成絮状后揉成面团,用保鲜膜盖住,等待俩小时
发醒后拿出来不用揉,把它按扁后成长方形后开始切成小长条
两个两个叠加一起,用筷子按压一下。
油烧热后关最小火,开始炸。一次最好炸2-3个。太多会不好翻。油条就是要不停的翻。
金黄即可出锅,不要太久,太久会发深发硬因为捞出来后油温也会影响口感
好啦,出锅享受美味吧