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炸鸡排(闲趣饼干)(
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鸡胸肉洗净,切片,入油+白胡椒+盐,搅拌后腌制20分钟。 TIPS:油需要适量,不用太多,原因参见第三步。
闲趣饼干2小包,杂碎(可以放入保鲜袋,用手压即可,很简单)
鸡胸肉内打入一个鸡蛋,搅拌均匀。然后一块块抹上闲趣饼干沫,放入空气炸锅内。 TIPS:鸡蛋可以直接打入放鸡肉的容器中,搅拌。这样原有的食用油可以和鸡蛋液充分混合,方便使用空气炸锅~
空气炸锅200℃、10分钟,出锅~