锅中放入猪蹄加2片生姜淖水，把猪蹄捞出来洗干净后放入砂锅中，把以上所有食材（玉米，萝卜，海带，大枣，枸杞，冰糖，葱，姜片，盐2勺半）一次性放入锅内，水量一次性加满（用冷水）淹没猪蹄和其它食材，快炖4小时。

猪蹄炖得软糯后，若盐味不够再适量加点，最后撒葱花即可！