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超下饭❗秘制茄子(3/4)
准备食材 茄子洗净切块 撒适量盐 腌10分钟 把茄子的水分搞出来
生抽一勺 老抽一勺 耗油一勺 糖一小勺 蒜末一勺 最后放淀粉水 和匀
把茄子的水倒出去 放点淀粉，抓匀 热锅放油 把茄子倒进去 翻炒一会儿 倒之前调好的料 大火收汁 完美！！！
最后撒上香菜和白芝麻 好看又下饭 造起来！