安装App
生日蛋糕8寸(2/8)
将蛋分离 1.蛋黄分别加入糖、牛奶、油 2.蛋白分三次加入糖打发 1.2混在一起搅拌均匀,倒入模具
放入预热好的烤箱,130度50分钟,150度30分钟(温度按自己烤箱设置,我的烤箱温度偏低,需要烤久一些)
30分时,烤箱内蛋糕的高度,约与模具齐平
约40分时,升到最高高度,后慢慢回落
烤完大概是这样
出烤箱,震一下,倒扣放凉
淡奶油加糖打发
奶油涂抹蛋糕胚,加草莓做装饰