胖嘟嘟的麻花的做法_菜谱

把所有材料依次混合，用厨师机从低档至高档打至出膜，这一步因为孩子手机上课没有照上图片，发酵至两倍大。

发酵好后取出排气，分每个50克的小面团盖上保鲜膜松弛10分钟，10分钟后取出一个小面团搓成长条，再搓成麻花状，依次搓好每一个面团，搓好后盖上保鲜膜发再次发酵30分钟至40分钟左右，看着胖嘟嘟的就可以开炸了

油热至拿根筷子放入油锅冒泡泡差不多就可以开炸了，一边炸一边要翻动着麻花，上色才能均匀

炸至金黄捞出控油，胖嘟嘟的麻花就完成了

外酥内软，真的好好吃，喜欢的动手做起来吧