小蒜糯米饼(
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/10)
小米蒜一把
洗干净的小米蒜切碎
小米蒜放盆里，加入适量的糯米粉，适量的盐
开水和面，边到开水边用筷子搅拌，搅拌成絮状用手揉
揉成不沾手的面团（偏软一点）
分成大小差不多一样的小剂子，搓圆
搓圆后压成小圆饼
平底锅放少许油，小火慢煎
煎至两面煎黄即可
外脆里糯，香香脆脆
