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【减脂！清水羊排】(1/7)
【食材准备】 羊排500克、白萝卜一根、生姜一头、花椒粒、八角少许
【制作流程】 1、切配：羊排泡水半小时、白萝卜切大块
2、羊排冷水入锅，焯水。
3、煲制：取煲汤砂锅、添水盖过羊排、加入生姜片、花椒粒、八角。
大火煮开、小火慢煮一个半小时，加入白萝卜。
白萝卜煮十分钟、出锅前加盐调味，撒香菜葱花点缀。
来一份灵魂酱汁，生抽、花生油搭配香菜末小米椒。完美开动。