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#餐桌上的春日限定#友仔与油茶(4/5)
1.先把茶叶用开水泡开，把姜，蒜头洗净备用。 2.把泡好的茶叶和姜、蒜头放进茶锅一起锤打，把茶叶和姜蒜一起打烂去，在放油进入稍微炒一下。
3.炒得有些许焦香味后倒入清水热开（要想时间快点的话，可以提前把开水烧好），放盐调味即可。
4.用网筛滤掉渣渣盛入大碗中。
5.装入碗中，放入葱花，香菜，麻蛋，排散，炒米等等等等配料。
6.喝出阳光的温暖