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#麦子厨房美食锅#花型土豆红烧肉(2/15)
五花肉切厚片，焯水捞出备用
土豆去皮，切块
我把土豆切成小花的形状，比较讨孩子喜欢
美食锅开大火，放入五花肉煸出油
五花肉盛出，放入碎冰糖
熬至焦糖色，起泡
倒入五花肉，翻炒，上色
倒入切好的小花形状，土豆块，再加上一勺老抽，一勺料酒，四克盐，一碗水
盖上美式锅锅盖，大火炖十分钟
开盖，收汁，撒上白芝麻和香菜
可以盛出来了
盛在盘子里
小花朵可爱吧？
吃一口肉，特别的香
再来一口吧