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补铁降三高!西芹腐竹超级下饭~(5/6)
准备食材:芹菜去叶洗净,杆切小段 腐竹泡发切小段 胡萝卜切片 两个蒜瓣拍扁切沫。
开水焯芹菜和胡萝卜,一分钟左右 捞出后再焯腐竹半分钟左右
装盘(凉水可过可不过)
准备小碗,加入白醋、生抽、盐、鸡精,把调好的酱汁和蒜末倒入盘中。
热锅烧油,倒入少许色拉油,油热后放入花椒爆香后捞出花椒不要,剩炒好的花椒油迅速倒入盘中。
搅拌均匀后加少许白芝麻点缀,大功告成!!颜值美味担当啊哈哈