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虾仁炒双花(2/5)
炒腰果 冷锅冷油 翻炒 两面金黄就行 我这个一不留神有点火大了 夹出来代用
我用的是阿根廷红虾 整根有点大 所以切开了 家里有啥用啥虾 超之前加一点点花椒粉 一点点哦 腌制5分钟 炒熟捞出
提前准备好:菜花 新兰花 胡萝卜 开水焯3分钟左右 刚刚炒过腰果和虾仁的油不够用就在加点 微热后加入蒜末 一定要炒出蒜香味 但是不要糊哦
加入准备好的菜菜 开始大火炒起来 能闻到菜香 加入蒸鱼豉油 (我家蒸鱼豉油没有啦 我用两勺的海鲜酱油和一勺耗油+三勺矿泉水调整的汁 一样好吃) 最后加入虾仁和腰果 翻炒几下出锅啦 整个过程不会太久 还不菜的颜色和口感会不好哦
我做饭调料比较单一 不当味精和鸡精。但是味道不错 你们试试