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不用奶油的酸奶千层(5/15)
黄油隔水融化
碗中放一个鸡蛋、适量白砂糖、融化的黄油、半瓶牛奶，搅拌均匀
倒入适量低筋面粉搅拌均匀。非常时期没有低筋面粉卖，这个是我自己做的，具体做法看我上一个菜谱
搅匀过筛
饼皮浆就做好啦
不粘平底锅小火加热（不加油），按照待会儿你的容器大小倒入适量浆。我的碗比较小所以我摊的饼皮也就比较小一点
煎到饼皮冒泡就可以了，用铲子卷起来，同样方法煎下一张
饼皮就做好啦
草莓切丁，奥利奥去掉中间的馅，放保鲜袋里压碎
酸奶挤出来备用，饼皮按照碗的大小裁剪好
饼皮上抹酸奶、草莓丁。再盖一层皮
抹酸奶、奥利奥。以此类推，一张一张摊上去
最上层再抹酸奶，奥利奥和草莓丁装饰，就做好啦 这是不太漂亮的侧面图
这样就能很明显看见分层了
正面