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酸辣土豆片(1/12)
土豆切片放冷水浸泡
三半蒜，姜切片
备用干辣椒切断
小葱切断
热油蒜姜炸香
一勺郫县豆瓣酱
加入土豆片，留土豆片浸泡水沉淀
加适量醋，喜欢酸的都加一点
加入干辣椒段
加半碗水，加入适量盐，可以少放一点，豆瓣酱有咸味
等土豆片收汁，动作轻，倒掉土豆片水，留点水和沉淀物，倒入锅里
装盘，放些葱段，美味的酸辣土豆片完成啦