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灵魂酸辣粉(4/4)
1、土豆粉泡软、油菜洗净中间一刀开半备用；
2、煮粉（一般透明即可，也可以尝尝）； 3、粉快熟的时候下油菜焯熟；
4、灵魂料汁：蒜末、朝天椒段、白芝麻、白胡椒粉、糖、蚝油、老干妈、酱油、醋，加两大勺煮粉汤混合拌匀；
5、盛粉拌匀，放油菜、香菜。