非油炸地三鲜(
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准备食材（青红椒，土豆，茄子切块、蒜头切片备用）
土豆放入开水中煮至8成熟取出
锅内少许油，放入蒜片煸香，放入茄子，小火慢炒至茄子变软
放入土豆、青红椒翻炒均匀，加入水、"太太乐原味鲜"头道生抽酱油、糖
烧3分钟勾芡，出锅
装盘
便当组合完成
