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红烧翅中(6/7)
翅中用冷水洗洗
翅中两面都来两刀随便切就行，放入冷水中加料酒，翅中也是冷水下锅啊，水开就捞出再用冷水洗净备用
锅里放油，油热了放 葱姜蒜花椒大料（八角）炒两下然后就放翅中两面煎有点黄，放酱油炒两下，放水炖
水开了放 盐 糖 炖 把沫沫可以捞出
炖五分钟就可以了，大火收汁
出锅了开吃
香