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青椒猪肚(2/5)
备好食材，猪肚是煮熟带汤的（刚从冰箱里拿出来）。
锅中热油，葱姜蒜花椒干辣椒爆香。
倒入带汤的猪肚，倒入少许料酒和生抽，煸炒至汤汁沸腾。顺便收收汤汁。
汤汁所剩不多时倒入青椒丝，加入适量的盐，大火翻炒十五秒左右，滴几滴香油出锅！
今天炒的还没等拍照都开吃了，就用上次的出锅照片吧～口感倍儿棒，猪肚Q弹青椒丝爽脆，一起入口满满的幸福感～