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冰糖雪梨棒棒糖(
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雪梨洗净削皮切小块,备用。
切好的雪梨用原汁机摇出200ml雪梨汁,也可以用破壁机打了过滤汁。
取200ml雪梨汁备用。
称150g冰糖,50g麦芽糖。
不粘锅中倒入刚刚准备好的雪梨汁,冰糖和麦芽糖,开小火煮。
熬糖途中要不停搅拌、观察,以免糊锅。熬煮到温度计显示130度就可关火了。
将熬好的梨浆倒入棒棒糖模具中,室温静置半小时冷却凝固就可以脱模了。
可爱的甜甜的棒棒糖就做好啦。
我还做了太妃口味的棒棒糖,喜欢的朋友可以照着小贴士的配方做哦……
包装起来送给小朋友,吃得放心。