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葡萄干奶酥饼干(10/11)
打3颗鸡蛋，蛋清和蛋黄分离，这次只需要蛋黄，蛋清可以用来做别的菜
软化好的黄油中加入白砂糖
用电动打蛋器，搅打到蓬松的状态
蛋黄分3次加入其中，继续搅打，混合均匀
倒入奶粉和低筋面粉
搅拌至无干粉的状态
放一些葡萄干，拌匀（可以换成自己喜欢的果干，颗粒不要太大）
直接上手，搓成小面团，压扁成饼干的形状，放在烤盘上
在饼干上刷一层蛋黄液（为了好看，嫌麻烦的话也可以不刷 ）
放进预热好烤箱中层，上下火，180度，15分钟就搞定了
成功率超级高的小饼干，赶紧试试吧！