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懒人必备|干锅酱爆花菜,健康又美味!(
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花菜撕成一朵一朵的洗净备用。
五花肉洗净切片沥干水分备用,姜和蒜切片备用,小米辣切段。
花菜焯水一分钟捞出过凉备用。
姜片、蒜片、小米辣、五花肉一起放入锅中翻炒,不放油(把肉本身的肉炒出来)
肉炒至6分熟(发白)时倒入一点点油,再放入焯好的花菜。
加入一勺海天黄豆酱翻炒(口重的人可以放两勺)
再放入少许蚝油提鲜,翻炒片刻即可。
一盘健康又美味的懒人干锅酱爆花菜就完成啦~