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拌啥都好吃的辣椒酱(1/5)
青红辣椒洗干净晾干表面水份
青红双椒用料理机打碎，没有也可以用到剁碎。
两头蒜剁成碎末，喜欢的可以多加点蒜泥
锅里倒入一碗油，放入葱段炸至焦黄捞出。（葱段不要）下入剁好的青红辣椒和盐小火慢熬15分钟，然后加入剁好的蒜泥再熬五分钟左右。
装瓶密封后放冰箱里，吃火锅，拌菜，随吃随取。