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拌啥都好吃的辣椒酱(
3
/5)
青红辣椒洗干净晾干表面水份
青红双椒用料理机打碎,没有也可以用到剁碎。
两头蒜剁成碎末,喜欢的可以多加点蒜泥
锅里倒入一碗油,放入葱段炸至焦黄捞出。(葱段不要)下入剁好的青红辣椒和盐小火慢熬15分钟,然后加入剁好的蒜泥再熬五分钟左右。
装瓶密封后放冰箱里,吃火锅,拌菜,随吃随取。