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韭菜鸡蛋包子(8/8)
和面：将酵母加到备好的温水中搅拌均匀然后缓慢倒入面粉并用筷子搅拌均匀，倒完后即可上手和面。
将面团放在容器里，用保鲜膜封上容器口或盖上盖子。醒面一个小时左右，我使用了烤箱加热的，当然是微热，让面团在温和条件下快速发酵。
醒好后将面团再揉上几分钟并切成大小均匀的小块。
将准备好的鸡蛋翻炒后加入韭菜里，再放入适当的调料进行搅拌。然后就可以开始包包子啦！
我包的小笼包哈哈哈
水开后上笼蒸十二～十五分钟，两分钟后开盖就可以食用了
表面光滑
韭菜鸡蛋馅真的很好吃