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番茄酱炒牛肉(4/4)
牛肉逆着肉的纹理切片，加姜丝，蚝油，生抽酱油，食用油混合腌制15分钟。
锅烧热加食用油，放入牛肉翻炒至牛肉变色。
加入番茄酱翻炒，这时牛肉炒着会出水，炒至水分收干，出番茄红油后即可出锅。
撒上葱花点缀即可。