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菠萝饭(菠萝+糯米饭)(
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准备好食材,糯米提前泡好(最好浸泡2h以上),菠萝外皮洗净,培根切碎
冰冻的青豆粒玉米粒下水焯熟,捞出备用
菠萝肉挖出,用淡盐水浸泡。
倒入橄榄油,放入糯米以及配菜翻炒,糯米变色后盛出,也可以多翻炒一会糯米(因为家里人爱吃糯米,所以用了糯米,还加了点血糯米,血糯米就要浸泡一夜最好)
炒好的饭上锅蒸熟(家里老人爱吃蒸饭,所以没有采用炒饭形式),大火烧开后小火蒸煮30min以上。
蒸熟之后闷一会,就可以摆盘啦~