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家常炒馍干(偷师版)(
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如图把馒头切成大块
碗中打入四个鸡蛋,因为我是切了四个馒头,就打了四个鸡蛋
如图把沾取蛋液,
进锅炸
炸成这个样子,把握好火候,小火慢慢来
因为我喜欢吃菜,所以就准备了一整颗包菜
分别炒洋葱,番茄,和包菜。
炒熟后,放入白醋,耗油,鸡精,盐,入味后,把刚炸过的馒头干放入翻拌。
可以出锅了。
简单摆盘。可以开动了。