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#人人能开小吃店#香脆鸡柳(5/10)
准备好材料
鸡腿先去骨去皮
鸡腿肉切细条，加入蒜末、烤肉料和盐油拌匀腌制1小时或更长时间
碗里准备好淀粉、面包糠、鸡蛋液
鸡柳先沾一层淀粉
再沾一层蛋液
然后均匀沾上面包糠
热油的同时稍稍放置一会儿面包糠不容易掉
油锅里放入沾好面包糠的鸡柳，炸制金黄
趁热更好吃