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茶叶蛋(
3
/8)
鸡蛋洗净,大火煮
十分钟后,加入鹌鹑蛋,煮熟
捞出,敲碎
所有配料,称好量
另起一锅水(水量是鸡蛋和鹌鹑蛋总和的两倍),放入所有配料,大火煮开
加入鸡蛋和鹌鹑蛋,转小火,煮40分钟
煮好,关火,连鸡蛋带卤汁一起,放进冰箱(加盖),浸泡一晚上
从冰箱取出来,加热,开吃~