西芹炒豆干(1/4)
芹菜切段，豆干切段，干辣椒切段，蒜切片
起锅烧油，油热后放干辣椒跟蒜翻炒片刻，加入芹菜翻炒片刻，再加入豆干继续翻炒
炒了两分钟左右加点水，我个人比较喜欢吃炒的软的芹菜，其实不加也可以，加少许水再炒个两分钟左右加生抽就可以出锅了，把水几乎炒干的状态。
完成，因为加了生抽就没再放盐，喜欢吃咸也可以加点盐。