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又圆又酥大桃酥，老人吃最好。(5/5)
备面，加入面粉，玉米粉，酵母粉，泡打粉，搅拌均匀，备用。
只取蛋黄，加入搅拌成絮状的黄油里，再次搅拌均匀。
和面，把第一步准备好的面粉倒进黄油里，揉面。（喜欢的可以加入核桃粉）
切成小剂子，揉成小圆饼，中间按一个小坑，防止中间鼓包不漂亮。刷一层鸡蛋液，撒上一层芝麻。
放入烤箱180度，40分钟即可，最后十分钟注意观察，防止糊面。（记得提前预热十分钟哦）