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西柠煎软鸡(1/7)
鸡胸用刀背拍松
加盐，料酒，胡椒粉淹二十分钟。
下锅煎
小火，鸡胸很容易熟。两面煎。
用的柠檬汁和青柠檬挤出汁。
一点油，柠檬汁和青柠檬挤出汁白糖，稍微加热，最后淀粉勾芡。
把柠檬汁浇到鸡肉上出锅。味道棒棒哒。