罗宋汤~又能吃好多好吃的啦‼️(
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生姜切片
牛腩冷水入锅,烧开后捞起,冲洗干净后重新放入装满清水的锅中炖煮。最好让牛腩先炖煮1个小时煮出高汤,当然也可以省去炖高汤这一步。
芹菜洗净,切断。
胡萝卜洗净切丁
番茄洗净切块。
炒番茄,直到炒出番茄汁后,将番茄倒入炖牛腩的锅中。
将芹菜和胡萝卜丁一块炒半熟后倒入牛腩汤中。
炖煮50分钟后即可出锅。
美味牛腩就这样做好啦~