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#人人能开小吃店#雪梨年糕黑糖酒酿羹(1/14)
首先准备好所有的食材，年糕片提前拿出来解冻。
雪梨洗净后，用刀切成小块，不喜欢吃皮的可以把雪梨皮去掉的。
锅中倒入适量的清水，先放入酒酿。
大火煮沸后，撇去表面的浮沫。
继续煮10分钟左右后，放入切块的雪梨。
中火煮至雪梨熟透，加入年糕片，继续炖煮至年糕片变软。
这个时候放入黑糖。
待黑糖全部融化后。
放入提前化开的淀粉勾芡。
大火煮至锅中汤汁粘稠时。
放入新鲜蓝莓，煮1分钟后即可关火。
营养丰富的雪梨年糕黑糖酒酿羹出锅咯。
吃上一碗暖心暖胃又营养美味。
成品一