我用的这款辣酱 和大酱。大酱要是没有。放一勺黄豆酱味道稍微差点 但是也可以
所有配菜用量都在这。
五花肉主要借味 我就切了4大片
把肉煎成图片里的样子。放在一边。
下口蘑煎一下。
口蘑一定要煎一下味道比较好。
全程小火。
口蘑煎到两面金黄。把肉和口蘑放到一点。
空出点油下辣白菜+剩下到蒜片
调到中火翻炒一下。
然后把口蘑-肉-辣白菜一起翻炒一下
翻炒均匀后 加入水。没过青菜的水量就可以。
水烧开 放配料1+2。然后中火煮15分钟
把葱花放里
（金枪鱼罐头放半罐。家里没有忽略这步）
开盖常常咸淡。味道不够加点盐。
下菠菜 和豆腐。扣盖。大火咕嘟3分钟 就出锅啦
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