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粤式早茶点心:煎饺(4/7)
从冰箱拿出速冻饺子（不需要解冻），锅里加入适量油，把饺子放在锅里。
小火煎一下，（为了给饺子定型，待会不会烂），底部金黄即可。
锅中加入水，刚好盖过饺子的一半，煮沸。这个过程可以拿筷子翻一翻饺子，受热均匀。
饺子翻身，煎煮到水干。
筷子翻一翻，饺子变身金黄就能出锅啦！香喷喷，不油腻！
每一个都是完整的，不烂不粘。
出锅后撒上黑芝麻点缀，芝麻粒添香，吃吃看！