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牛肉烧土豆｜牛肉总算爱上了土豆！(8/8)
我选择牛眼肉，因为比较嫩，虽然牛腩也挺好，我也爱吃，但是煮的时间太长。牛肉需要切成块。
土豆去皮。
把土豆切成方块，泡入清水里面，备用。
牛肉入冷水，烧开以后，用凉水将杂质清洗干净，沥干。
锅中烧热油，下牛肉粒来回翻炒，直至牛肉变色。
牛肉放入冷水中煮开，放入调料盒，然后一次性放入上述调料，开锅转小火炖15分钟，放入土豆，开大火进而转小火继续再炖30分钟。
炖到后来开盖，收汤，让土豆充分吸收牛肉汤的味道。
关火，上桌，开吃。