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红烧鱼块(4/7)
草鱼切小块，加入适量的盐、生粉拌匀（防止碎掉破相）
葱段、姜丝、线椒切段备用
热锅、热油，煎鱼块至两面金黄盛出待用（不要反复炒，最好用筷子翻）
加入料头爆香
加入鱼块、料酒、酱油翻炒
加入芹菜、香葱绿、香菜去生
出锅