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自制松软Q弹蛋糕(4/5)
打四个鸡蛋，蛋黄 蛋清分开放
蛋黄里加白糖，牛奶，面粉，少加点油，搅拌均匀
蛋清加入白糖，再加几滴醋，打到发起
找一干净盆，里面刷一层油，把刚才准备的两样混合起来，搅匀，倒入干净盆中，顿几下盆，把空气排出，上锅蒸40分钟
出来就是这个样子，很松软很好吃哦！